- Beschreibung
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Details
Der Savardo Merlot Superiore von der Cantina Beato Bartolomeo da Breganze ist ein außergewöhnlicher Wein aus der malerischen Region Breganze in Norditalien. Dieser Wein verkörpert die Leidenschaft für Weinbau und die einzigartigen Terroir-Bedingungen dieser Region.
Die Weinberge befinden sich auf vulkanischem Boden mit reichem Tuffsteinvorkommen. Dieser einzigartige Boden verleiht dem Wein seine bemerkenswerte Mineralität und Komplexität. Das mediterrane Klima und die geschützte Lage im Norden durch die majestätischen Alpen schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Merlot Trauben.
Die Cantina Beato Bartolomeo da Breganze setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung und legt großen Wert auf den Schutz der Umwelt. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden. Die schonende Pressung und die Gärung im Stahltank bewahren die Frische und die natürlichen Aromen der Trauben. Nach der Gärung wird dieser Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift, darunter 20 und 40 hl große Fässer. Diese Reifezeit verleiht dem Wein eine exquisite Tiefe und Komplexität, während er gleichzeitig seine Eleganz und Balance bewahrt.
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