Bodega Campo Eliseo

François Lurton und Dany und Michel Rolland lernten sich in den 1980er Jahren kennen und begannen ihre berufliche Reise in die Welt des Weins. Seitdem verbindet sie eine enge Freundschaft und die gleiche Weinbauphilosophie, die sie zu Campo Eliseo, ihrem gemeinsamen Unternehmen in Spanien, geführt hat.

Ihr Ziel ist es Spitzenweine in der Region Kastilien-León in Toro und Rueda aus Tinta de Toro und Verdejo Trauben mit eigenen Weinherstellungsmethoden herzustellen. Campo Eliseo ist bereits ein führender Name in beiden Appellationen, mit einigen wichtigen Auszeichnungen dahinter.

Es ist ein Weinbaugebiet mit mehreren Jahrhunderten Geschichte, eine Rebsorte - Tinta de Toro, Parzellen aus der Zeit vor der Reblaus, karge Böden und pure Authentizität. Die Appellation Toro hat eine einzigartige Alchemie, die von François Lurton in den 1990er Jahren entdeckt wurde. Mitte der 2000er Jahre sollte dieser „geheime Garten“ zu einer der weltweit bekanntesten Appellationen Spaniens werden.

Im Jahr 2001 tat sich François Lurton mit den renommierten Önologen Michel und Dany Rolland zusammen, die ebenfalls das Potenzial der Region erkannten, um einen großartigen Wein zu produzieren: Campo Eliseo.

Im Jahr 2013 expandierte Bodega Campo Eliseo auf natürliche Weise in die benachbarte  Appellation Rueda, ein Terroir, das François Lurton gut kennt, da er dort seit den 1990er Jahren tätig war. Auf der Suche nach dem edelsten Ausdruck der Verdejo Traube wurde ein einzigartiger Keller gebaut, der Tradition und Moderne vereint, um einen Weinberg im Herzen der Appellation auf den großen Hochebenen von La Seca am Ufer des Flusses Duero zu bedienen.