Château Barde-Haut

Das Château Barde-Haut ist ein renommiertes Weingut in der Bordeaux-Region, genauer gesagt im Herzen der Appellation Saint-Émilion, einer der bekanntesten Weinregionen in Bordeaux. Das Weingut hat eine faszinierende Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Es wurde jedoch in jüngerer Zeit unter der Leitung von Hélène Garcin-Lévêque und ihrem Ehemann Patrice Lévêque revitalisiert und modernisiert. Ihr Engagement für Qualität und ihr Streben nach Exzellenz haben dazu beigetragen, Château Barde-Haut zu einem aufstrebenden Stern in der Bordeaux-Weinwelt zu machen.

Die Weinberge erstrecken sich über etwa 17 Hektar und befinden sich auf einem kalkhaltigen Plateau, das mit einer robusten Tonschicht bedeckt iat. Diese Lage ist für den Anbau von Merlot, der Hauptrebsorte des Weinguts, ideal. Die Böden sind geprägt von Kalkstein und Ton, was den Weinen Struktur und Mineralität verleiht. Das Château Barde-Haut konzentriert sich hauptsächlich auf den Anbau von Merlot Trauben, die in Saint-Émilion besonders gut gedeihen. Merlot bringt Weine mit weichen Tanninen, reicher Fruchtigkeit und einer bemerkenswerten Eleganz hervor. Die Weine von Château Barde-Haut sind typischerweise Merlot-dominant, ergänzt durch kleinere Anteile von Cabernet Franc. 

Die Weinherstellung erfolgt mit großer Sorgfalt und Präzision. Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Produktion gelangen. Die Gärung erfolgt in modernen Edelstahltanks und Betontanks, um die Reinheit der Frucht zu bewahren, und die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern. Das Château Barde-Haut produziert Weine, die für ihre Ausgewogenheit und Eleganz bekannt sind. Sie zeichnen sich durch Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und subtilen mineralischen Noten aus. Die Tannine sind geschmeidig, was die Weine in ihrer Jugend trinkbar macht, aber sie haben auch das Potenzial, sich über viele Jahre hinweg zu entwickeln. 

Die Weine von Château Barde-Haut haben nationale und internationale Anerkennung gefunden und wurden von Weinpublikationen und -kritikern hoch bewertet.