Château Rieussec

"Die Weine von Sauternes sind so wunderbar, dass wir unsere eigenen haben wollten, und Rieussecs Weinberg ist hervorragend." (Baron Eric de Rothschild)

Château Rieussec ist ein renommiertes Weingut in der Region Sauternes und Barsac, Bordeaux. Es liegt in der Gemeinde Fargues im Herzen des Sauternes-Gebiets, das weltweit für seine edelsüßen Weine bekannt ist. Das Weingut hat eine lange Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Es wurde im Jahr 1790 gegründet und hat im Laufe der Jahre eine beeindruckende Erfolgsgeschichte geschrieben. 1984 wurde es von Domaines Barons de Rothschild Lafite erworben.

Die Lage des Château Rieussec ist optimal für die Produktion von Sauternes-Weinen. Die Weinberge erstrecken sich über etwa 92 Hektar und befinden sich in der Nähe von renommierten Nachbarn wie Château d'Yquem und Château Suduiraut. Die Weinberge des Château Rieussec profitieren von einem einzigartigen Terroir mit kiesigen und sandigen Böden, die für die Entwicklung von edelfaulen Botrytis-Pilzen ideal sind. Diese Pilze sind entscheidend für die Produktion von Sauternes-Weinen, da sie die Trauben dehydrieren und ihnen komplexe Aromen und eine natürliche Süße verleihen.

Die wichtigsten Rebsorten auf dem Weingut sind mit 90% Sémillon, 7% Sauvignon Blanc und 3% Muscadelle. Diese Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Beeren in die Weinherstellung gelangen. Château Rieussec produziert vor allem edelsüße Weine, die durch die natürliche Konzentration der Trauben, verursacht durch die Botrytis, entstehen. Die Weinlese erfolgt in mehreren Durchgängen, um nur die optimal gereiften Trauben zu ernten. Die Vinifizierung erfolgt unter strengen Qualitätsstandards, und der Ausbau erfolgt oft in französischen Eichenfässern. Die Weine von Château Rieussec zeichnen sich durch ihre Komplexität, Intensität und Süße aus. Sie bieten Aromen von tropischen Früchten, Honig, Gewürzen und oft auch eine bemerkenswerte Frische.

Château Rieussec hat im Laufe der Jahre viele Erfolge und Anerkennungen für seine Sauternes-Weine erzielt und ist ein wichtiger Akteur in der Welt der edelsüßen Weine aus Bordeaux.