Château Suduiraut

Das Château Suduiraut ist eines der renommiertesten Weingüter im Weibaugebiet Sauternes in Bordeaux, Frankreich. Die Geschichte des Château reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Ursprünglich im Besitz der Familie Suduiraut, wurde das Anwesen nach mehreren Generationen durch Heirat und Erbschaft Teil des Besitzes von Jean Joseph Duroy, der es im 18. Jahrhundert in „Cru du Roy“ umbenannte. Der Name „Suduiraut“ kehrte jedoch später wieder zurück und etablierte sich dauerhaft. Seit 1992 gehört das Château Suduiraut zur AXA Millésimes Gruppe, einer Tochtergesellschaft des internationalen Versicherungskonzerns AXA, die sich auf den Erwerb und Betrieb von Weingütern weltweit spezialisiert hat. Unter der Leitung von AXA Millésimes wurde das Weingut weiter modernisiert und seine internationale Reputation gestärkt.

Die Weinberge von erstrecken sich über etwa 200 Hektar, von denen 92 Hektar für den Weinbau genutzt werden. Das Terroir ist von großer Bedeutung für die Qualität der Weine. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Ton und Kalkstein, bedeckt mit grobem Kies, was eine ideale Balance zwischen Wasserretention und Drainage bietet. Die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben bestehen hauptsächlich aus Sémillon und einem kleineren Anteil Sauvignon Blanc. Das gemäßigte ozeanische Klima, beeinflusst durch die Nähe zum Atlantischen Ozean, bietet ideale Bedingungen für den Weinanbau. Die milden Winter und warmen Sommer werden durch den Fluss Ciron, der auf die wärmere Garonne trifft, ergänzt. Dieses Aufeinandertreffen sorgt für die charakteristischen Nebel, die die Entwicklung der Edelfäule (Botrytis cinerea) fördern – ein entscheidender Faktor für die Herstellung der berühmten Süßweine von Sauternes. Das Weingut legt großen Wert auf traditionelle und nachhaltige Weinbaupraktiken. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu ernten. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die Vergärung in Holzfässern. Der Ausbau der Weine dauert 20 Monate in französischen Eichenfässern, wobei 50% der Fässer neu sind. Dieser Prozess verleiht den Weinen ihre außergewöhnliche Komplexität und Tiefe.

Die Weine vom Château Suduiraut sind bekannt für ihre goldene Farbe, ihre intensive Süße und ihre komplexen Aromen von Honig, getrockneten Früchten und floralen Noten. Neben dem Grand Vin, dem Sauternes Grand Cru Classé, produziert das Château auch einen Zweitwein namens „Castelnau de Suduiraut“ und auch trockene Weißweine.