Dalla Valle Vineyards

Dalla Valle Vineyards ist ein renommierter Weinproduzent im Herzen des Napa Valley, Kalifornien. Gegründet wurde das Weingut im Jahr 1986 von Gustav und Naoko Dalla Valle, die es schnell zu einer der angesehensten Adressen in der Weinwelt machten. Nach dem Tod von Gustav Dalla Valle hat Naoko Dalla Valle das Weingut weitergeführt und es zu neuen Höhen geführt. Heute arbeitet auch ihre Tochter, Maya Dalla Valle, im Weingut und bringt frische Ideen und Innovationen ein, während sie gleichzeitig die Tradition und den hohen Qualitätsanspruch ihres Vaters und ihrer Mutter fortsetzt.

Die Weinberge erstrecken sich über Hügel und Terrassen in Oakville, die mit einer Vielfalt von Böden durchzogen sind, darunter Lehm, Ton und Kies. Diese Bodenvielfalt trägt maßgeblich zur Komplexität der Weine bei. Die Lage auf den östlichen Hängen des Napa Valley bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Das mediterrane Klima mit warmen Tagen, kühlen Nächten und dem morgendlichen Nebel vom Pazifik schafft ein perfektes Umfeld für den Weinbau. Dalla Valle Vineyards legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung. Die Bewahrung der natürlichen Ressourcen und die Förderung der biologischen Vielfalt im Weinberg stehen im Mittelpunkt ihrer Anbaumethoden. Dieser umweltbewusste Ansatz stellt sicher, dass die Weinberge gesund bleiben und Trauben von höchster Qualität produzieren. Seit 2019 ist man biologisch zertifiziert. Die Weinbereitung bei ist geprägt von sorgfältiger Handarbeit und einer akribischen Auswahl der Trauben. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die anschließende Reifung erfolgt in 100% neuen französischen Eichenfässern, was den Weinen eine beeindruckende Struktur und Tiefe verleiht. Diese Liebe zum Detail in jeder Phase der Produktion hat dazu geführt, dass die Weine von Dalla Valle regelmäßig hohe Bewertungen und Anerkennung von Kritikern und Weinliebhabern weltweit erhalten.

Zu den herausragenden Weinen des Weinguts gehört neben dem Maya auch der Dalla Valle Cabernet Sauvignon, der für seine Intensität, Komplexität und Langlebigkeit bekannt ist. Der Maya, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, gilt als einer der besten Weine der Welt und verkörpert die Philosophie und das handwerkliche Können des Weinguts. Dalla Valle Vineyards steht für Exzellenz im Weinbau, Nachhaltigkeit und eine tiefe Verbindung zur Natur und dem Terroir des Napa Valley. Ihre Weine spiegeln diese Werte wider und bieten eine unvergleichliche Genussreise, die die Sinne betört und den Gaumen erfreut.