Weingut Velich

Weingut Velich

"Die Qualität unserer Weine verdanken wir der Natur des Seewinkels - den Böden, dem Alter der Rebstöcke und dem Kleinklima mit dem See und den vielen kleinen Lacken." (Heinz Velich)

Das Weingut liegt im Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel im Burgenland. In einer für Österreich einzigartigen Gegend, die das Weingut und den Wein prägt. Familie Velich produziert wenige, aber exzellente Weine. Sie orientieren sich in allem, was sie tun, an der Natur und der Kultur im Seewinkel. Weil der burgenländische Seewinkel der Schlüssel zu besonderer Weinqualität ist. Der burgenländische Seewinkel mit seinem besonderen Mikroklima und seiner Bodenstruktur ist die Grundlage für  besondere Weine. Deshalb strapazieren sie diese nicht mit übertriebener Kellertechnik. So stellen sie sicher, dass ihre Weine mit höchster Qualität überzeugen und höchsten Ansprüchen genügen. Die Qualität ihrer Weine verdanken sie der Natur des Seewinkels – den Böden, dem Alter der Rebstöcke und dem Kleinklima mit dem See und den vielen kleinen Lacken.

Sie lassen den Wein durch die Natur bearbeiten. Sie ernten perfekte Trauben in möglichst hoher und harmonischer Reife. Der Most wird dabei weder mit chemischen noch mit mechanischen Mitteln beeinträchtigt. Die Weine werden im Weingut Velich lange auf der Hefe belassen. Denn erst dadurch entsteht Harmonie. Es werden nur natürliche Hefen aus dem Weingarten verwendet. Sie sind Teil der Region und haben daher ihren eigenen, unverwechselbaren Geschmack. Sie produzieren ausschließlich Weißweine, die im Seewinkel eine lange Tradition haben. Die Vielfalt der Region nützen sie für vielfältige Weine. Vom trockenen, unkomplizierten Wein für alle Gelegenheiten bis hin zum anspruchsvollen Wein für besondere Anlässe. Das besondere Klima des Seewinkels ermöglicht es ihnen auch, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen in höchster Qualität anzubieten.

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