Weingut Wallner

Weingut Wallner

"Wir meinen, dass guter Wein Persönlichkeit haben muss und sowohl die Eigenheiten des Gebietes aufweisen muss, aber gleichzeitig auch die Handschrift des Winzers tragen sollte." (Gerhard Wallner)

Von der Weinbergarbeit über gepflegte Kellerwirtschaft bis zur Abfüllung gehört Familie Wallners Leidenschaft dem Keltern von Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt und der Cuvee-Besonderheit Kentaur. Die Anbaufläche für die Sorte Blaufränkisch verteilt sich auf zwei Rieden – Bründlgfangen und Weinberg – sowie auf das Weinbaugebiet Eisenberg, einer Katastralgemeinde Deutsch-Schützens. An kurzlebigen Modeweinen liegt ihnen wenig.

Nahe der ungarischen Grenze hat sich Gerhard Wallner dem Ausbau von charakteristischen Rotweinen verschrieben. Das ist eine Passion, der die Familie Wallner bereits seit vier Generationen nachgeht. Gerhard Wallner hat den Familienbetrieb von seinen Eltern, die in der österreichischen Rotweinszene nicht erst seit dem Falstaff-Sieg im Jahr 1985 bekannt sind, übernommen. Heute unterstützen ihn seine Eltern Anna und Josef bei den Arbeiten im Weinberg. Für den Kellerbereich ist er verantwortlich. Dort versucht er, seine Ideen vom idealen Blaufränkischen umzusetzen. Die Rotweine werden auf traditionelle Weise in großen Eichenfässern ausgebaut. Besonders reifes Material wird teilweise auch in kleinen Barrique-Fässern gelagert und geschult. Bei den Weißweinen arbeiten sie ebenfalls sehr traditionell - nach dem Motto: „Weniger ist mehr!“

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