Weißburgunder
Es dauerte tatsächlich eine ganze Zeit, bis man den Pinot Blanc – im deutschsprachigen Raum als Weißburgunder oder Weißer Burgunder bezeichnet – klar als das beschreiben konnte, was er ist: eine Mutation von Pinot Gris oder Grauburgunder, der seinerseits wiederum eine Mutation des Pinot Noir ist. Davor wurde er häufig mit dem Chardonnay verwechselt, mit dem er jedoch wenig gemeinsam hat. Aus diesem Grund findet man in der älteren Fachliteratur auch noch die irreführende Bezeichnung Pinot Chardonnay. Die früh austreibende und früh reifende Sorte ist heute in einer Vielzahl von Ländern vertreten, bevorzugt an moderat warmen Standorten. Seine besten Ergebnisse bringt er wohl in Deutschland, wo er vor allem im wärmeren Süden, etwa in Rheinhessen, der Pfalz und Baden, eine bedeutende Rolle spielt, da er hier die eher tiefen und warmen Böden vorfindet, die er besonders schätzt. Zudem ist er sehr kälteresistent, dafür aber anfällig für Pilzkrankheiten. Die Qualität und Komplexität der Weine hängt sehr von Ertragsbeschränkungen und vom Erntezeipunkt ab. In Italien, wo der unter dem Namen Pinot Bianco eher früh geerntet wird, sind die Weine frisch-fruchtig, aber eher neutral. In Deutschland hingegen entstehen bei späterer Ernte sehr komplexe und vielschichtige Weine, manche eignen sich sogar für den Ausbau im Barrique. Eine weitere wichtige Region ist das Elsass, wo die Flächen wieder zunehmen, weniger wegen der Stillweine, sondern weil er hier ein wichtiger Bestandteil des Schaumweins Crémant D'Alsace ist. Auf wenigen Hektar steht der Pinot Blanc zudem in der Schweiz, in Ungarn, in einigen osteuropäischen Ländern sowie in der Neuen Welt in Oregon und Kanada. ©Falstaff
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Schauer - Weißburgunder Sand&Schiefer Südsteiermark DAC, 2022
Weingut Schauer€ 12,09Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten -
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Schreckbichl - Pinot Grigio Südtirol DOC, 2023
Kellerei Schreckbichl€ 13,31Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten -
Skoff Original - Weißburgunder Südsteiermark DAC, 2023
Weingut Skoff Original€ 11,44Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten -
St. Pauls - Kalkberg Weißburgunder Südtirol DOC, 2021
Kellerei St. Pauls€ 29,02Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten -
St. Pauls - Plötzner Weißburgunder Südtirol DOC, 2022
Kellerei St. Pauls€ 15,08Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten -
Stift Klosterneuburg - Weißburgunder Ried Jungherrn, 2022
Weingut Stift Klosterneuburg€ 12,67Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten -
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Tement - Weißburgunder Ried Sulz Pino. T Südsteiermark DAC bio, 2013
Weingut Tement€ 47,70Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten -
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Tement - Weißburgunder Ried Sulz Pino. T Südsteiermark DAC bio, 2020
Weingut Tement€ 30,94Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten -
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Tement - Weißburgunder Ton & Mergel Südsteiermark DAC bio, 2023
Weingut Tement€ 15,84Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten -
Tiefenbrunner - Pinot Grigio Merus Südtirol DOC, 2022
Weingut Tiefenbrunner€ 13,31Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten -
Topf - Weißburgunder Ried Hasel, 2018
Weingut Johann Topf€ 14,32Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten -
Tschermonegg - Weißburgunder Südsteiermark DAC, 2022
Weingut Tschermonegg€ 11,04Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten -
Tunella - Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOP, 2022
Azienda Agricola Tunella€ 16,98Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten -
Tunella - Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOP, 2023
Azienda Agricola Tunella€ 17,36Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten -
Weinrieder - Weißburgunder Ried Birthal, 2021
Weingut Weinrieder€ 8,74Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten -
Weinrieder - Weißburgunder Ried Kugler Lagenreserve, 2019
Weingut Weinrieder€ 27,82Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten -
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Weixelbaum - Wahre Werte Weißburgunder bio, 2023
Weingut Weixelbaum€ 12,52Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten