Celler Laurona

Celler Laurona ist ein angesehenes Weingut in der Weinbaugebiet Montsant in Katalonien, Spanien. Gegründet wurde das Weingut im Jahr 1999 durch eine Partnerschaft zwischen René Barbier, einem der bedeutendsten Winzer des benachbarten Priorat, und Fernando Zamora, einem Professor für Önologie. Gemeinsam setzten sie sich das Ziel, Weine zu kreieren, die das Potenzial der Montsant-Region voll zur Geltung bringen und auf höchstem Niveau mit den besten Weinen der Welt konkurrieren können.

Montsant ist eine vergleichsweise junge DO (Denominación de Origen), die erst 2001 als eigenständige Weinregion anerkannt wurde, obwohl hier schon seit Jahrhunderten Weinbau betrieben wird. Die Region umschließt das berühmte Priorat und teilt viele der charakteristischen Merkmale, die auch die Weine des Priorat so einzigartig machen: karge, steinige Böden (insbesondere der berühmte "Licorella"-Schiefer), extreme klimatische Bedingungen mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern sowie beeindruckende Höhenlagen, die für eine langsame Reifung der Trauben sorgen. Das Terroir von Montsant, mit seinen alten Reben und den steinigen Böden, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie Garnacha (Grenache) und Cariñena (Carignan), die das Rückgrat der Weine von Celler Laurona bilden. Diese autochthonen Sorten werden oft mit internationalen Rebsorten wie Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon kombiniert, um Weine mit einer bemerkenswerten Komplexität und Fülle zu schaffen.

Celler Laurona ist bekannt für die Herstellung von biodynamischen Weinen, die tief mit ihrem Terroir verwurzelt sind. Die Weinberge, aus denen die Trauben stammen, befinden sich in den besten Lagen von Montsant, viele davon mit alten Rebstöcken, die extrem niedrige Erträge liefern, aber Trauben von höchster Konzentration und Qualität hervorbringen. Diese Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und in der Kellerei mit einer Kombination aus traditionellen und modernen Techniken vinifiziert, um das Beste aus jeder Rebsorte und jedem Jahrgang herauszuholen. Einer der bekanntesten Weine des Celler Laurona ist der Laurona, der oft als Aushängeschild des Weinguts gilt. Dieser Wein vereint die klassischen Rebsorten der Region mit einer meisterhaften Vinifikation und einem sorgfältigen Ausbau in Eichenfässern, die dem Wein eine zusätzliche Dimension von Struktur und Komplexität verleihen. Laurona-Weine sind für ihre tiefen, intensiven Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen, Mineralität und gut eingebundenen Tanninen bekannt, die ihnen ein hervorragendes Reifepotenzial verleihen.

Neben der Weinproduktion engagiert sich Celler Laurona auch stark für den Erhalt des traditionellen Weinbaus und die Förderung der regionalen Kultur. Das Weingut ist ein Beispiel für die Renaissance des Montsant-Gebiets, das in den letzten Jahrzehnten zunehmend an Anerkennung gewonnen hat, sowohl in Spanien als auch international. Celler Laurona hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine zu schaffen, die sowohl den Charakter des Montsant-Terroirs als auch die jahrhundertealte Weinbautradition der Region widerspiegeln. Durch die Verbindung von traditionellem Handwerk und modernem Wissen hat sich das Weingut einen festen Platz in der Weinwelt erarbeitet und trägt dazu bei, den Ruf von Montsant als erstklassiges Weinbaugebiet weiter zu stärken.