Château Bonnet

Das Château Bonnet hat eine lange und bewegte Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Im Laufe der Zeit hat es verschiedene Besitzer gehabt und wurde schließlich von André Lurton erworben, einem angesehenen Winzer, der sich für die Erhaltung und Verbesserung des Weinguts einsetzte. Dank seiner Bemühungen und seiner Leidenschaft für den Weinbau konnte das Château Bonnet zu einem Symbol für Qualität in der Region werden.

Das Château Bonnet liegt im Weinbaugebiet Entre-deux-Mers in Bordeaux, das zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne liegt. Die Weinberge erstrecken sich über eine Vielzahl von Böden, einschließlich Kalkstein, Ton und Kies. Dieses vielfältige Terroir bietet ideale Bedingungen für den Anbau einer breiten Palette von Rebsorten und die Herstellung von vielschichtigen Weinen. Das Château Bonnet baut eine Vielzahl von Rebsorten an, darunter Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Diese Rebsorten werden verwendet, um eine breite Palette von Weinen zu erzeugen, sowohl Weiß- als auch Rotweine.

Das Weinbaugebiet Entre-deux-Mers profitiert von einem gemäßigten Klima mit ausreichenden Niederschlägen und viel Sonnenschein während der Wachstumsperiode. Die Nähe der Flüsse sorgt für eine ausgeglichene Temperatur und begünstigt eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Das Weingut hat sich dem nachhaltigen Weinbau verschrieben und verwendet umweltfreundliche Praktiken, um die Umwelt zu schützen. Die Weinbereitung im Château Bonnet erfolgt unter Verwendung modernster Techniken und Sorgfalt. Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die Weißweine werden oft auf der Hefe ausgebaut, um ihre Komplexität zu steigern, während die Rotweine in Edelstahltanks und Eichenfässern reifen, um ihre Aromen zu entwickeln.