Château Canon La Gaffelière

Die Geschichte von Château Canon La Gaffelière geht auf das 17. Jahrhundert zurück. Der Name "Canon" könnte auf die Nähe zu einer alten Kirche oder einem Kanonenplatz hindeuten. Im Laufe der Jahre wechselte das Weingut mehrmals den Besitzer, bevor es Ende des 19. Jahrhunderts von der Familie Count von Malet Roquefort erworben wurde. Die Familie Count von Malet Roquefort spielte eine bedeutende Rolle in der Geschichte des Château Canon La Gaffelière. Ihr Engagement und ihre Leidenschaft für Qualitätsweine haben dazu beigetragen, das Ansehen des Weinguts zu festigen. Seit den 1980er Jahren wird das Château von der Familie von Neipperg geführt, die ebenfalls Eigentümer anderer renommierter Weingüter in Bordeaux ist. Stephan von Neipperg hat das Engagement für Qualität fortgesetzt und das Erbe des Weinguts weiterentwickelt.

Das Château befindet sich auf dem Plateau von Saint-Émilion und verfügt über Weinberge, die von Kalkstein und Ton geprägt sind. Diese besondere geografische Lage und der Terroir tragen zur Erzeugung von Weinen von hoher Qualität bei. Die Weinberge von Château Canon La Gaffelière sind mit den klassischen Bordeaux-Rebsorten bepflanzt, darunter Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die genaue Zusammensetzung kann von Jahr zu Jahr variieren. Seit 2014 ist das Weingut Bio-zertifiziert. Das Weingut setzt moderne Weinbau- und Kellertechniken ein. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, und der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern. Die genaue Dauer des Ausbaus kann je nach Jahrgang variieren.

Château Canon La Gaffelière hat im Laufe der Jahre ein erstklassiges Image für die Produktion von Weinen von höchster Qualität aufgebaut. Das Weingut ist für Eleganz, Finesse und Terroir-Ausdruck in seinen Weinen bekannt. Château Canon La Gaffelière bleibt eine feste Größe in der Welt der Bordeaux-Weine und wird für seine hochwertigen Saint-Émilion-Weine geschätzt.