Château Clos de Boüard

Das Château Clos de Boüard liegt in der Appellation Montagne-Saint-Émilion, einer der Satelliten-Appellationen im berühmten Bordeaux-Gebiet. Das Weingut wurde von der Familie Boüard de Laforest gegründet, einer Familie mit einer langen Tradition in der Weinherstellung und wird heute von Coralie de Boüard geleitet.

Die Weinberge erstrecken sich auf den Hängen des Plateaus von Montagne und bieten eine malerische Kulisse für den Weinbau und profitieren von einem Terroir mit Boden aus Kies und Ton, der reich an Eisen ist. Die 40 Jahre alten Rebstöcke tragen zur Komplexität und Konzentration der Trauben bei. Das Weingut befindet sich in einer Region mit gemäßigtem ozeanischem Klima, das durch die Nähe zur Dordogne beeinflusst wird. Die umliegenden Kiefernwälder wirken als natürlicher Schutzschild vor extremen Wetterbedingungen.

Das Château Clos de Boüard produziert Weine aus verschiedenen Rebsorten, darunter Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Das Weingut legt Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und setzt auf Handarbeit, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die Weinherstellung erfolgt mit traditionellen Methoden, wobei auf schonende Pressung und sorgfältige Vinifikation Wert gelegt wird. Der Ausbau der Weine erfolgt in Barriquefässern, wodurch den Weinen Struktur, Komplexität und eine gewisse Eleganz verliehen wird.