Château Plaisance

Das Château Plaisance ist ein historisches Weingut mit einer langen Tradition, die bis ins Jahr 1753 zurückreicht. Das prächtige Château selbst stammt aus den 1780er Jahren und liegt im renommierten Weinbaugebiet Margaux in Bordeaux, einer Region, die für ihre hochwertigen Weine weltweit bekannt ist. Im Jahr 1991 wurde das Château von Jean-Louis und Isabelle Chollet übernommen. Mit großer Leidenschaft und Hingabe haben sie das Anwesen liebevoll restauriert. Dabei wurden die Weingärten neu bestockt und der Weinkeller modern ausgestattet, um sowohl Tradition als auch modernste Technik in der Weinherstellung zu vereinen.

Das Château Plaisance umfasst 19 Hektar Rebfläche, auf denen die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc angebaut werden. Diese sorgfältig gepflegten Weinberge profitieren von den ausgezeichneten klimatischen und geologischen Bedingungen der Region, was sich in der Qualität und dem Charakter der produzierten Weine widerspiegelt. Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und traditionelle Weinbereitungsmethoden. Die Trauben werden per Hand selektiv gelesen und schonend verarbeitet, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Die Weine des Château Plaisance reifen in neuen französischen Eichenholzfässern, was ihnen eine komplexe Struktur und elegante Aromen verleiht.

Dank der Leidenschaft und dem Engagement der Familie Chollet hat sich das Château Plaisance als Produzent hochwertiger Bordeaux Weine etabliert und genießt sowohl bei Weinliebhabern als auch bei Kritikern großes Ansehen.