Château Sociando-Mallet

Das Château Sociando-Mallet ist ein angesehenes Weingut im Herzen des Haut-Médoc, einer der renommiertesten Weinregionen in Bordeaux, Frankreich. Die Ursprünge des Weinguts reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück, doch das moderne Kapitel begann 1969, als Jean Gautreau das Anwesen erwarb. Zu dieser Zeit war das Château in einem vernachlässigten Zustand und hatte nur wenige Hektar Rebfläche. Durch Gautreaus visionäre Führung und engagierte Arbeit wurde das Weingut jedoch umfassend renoviert und erweitert.

Das Château Sociando-Mallet liegt in der Gemeinde Saint-Seurin-de-Cadourne, nördlich der Stadt Bordeaux und in unmittelbarer Nähe der Gironde-Mündung. Diese geografische Lage bietet einzigartige klimatische Vorteile. Der Boden des Weinguts besteht hauptsächlich aus Kies über Ton und Kalkstein, was eine hervorragende Drainage und optimale Bedingungen für den Weinbau bietet. Das gemäßigte ozeanische Klima, geprägt durch den Einfluss des Atlantischen Ozeans und der Gironde, sorgt für milde Winter und warme, sonnenreiche Sommer. Das Weingut verfügt über etwa 85 Hektar Rebfläche, die mit den klassischen Bordeaux-Rebsorten bepflanzt sind: Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Reben sind im Durchschnitt etwa 35 Jahre alt, was zur Komplexität und Tiefe der Weine beiträgt. Die Weinberge werden nach nachhaltigen Methoden bewirtschaftet, wobei großer Wert auf den Schutz der Umwelt und die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit gelegt wird.

Die Weinproduktion bei Château Sociando-Mallet erfolgt mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail. Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Weinbereitung gelangen. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die Vergärung temperaturkontrolliert in Edelstahl- und Betontanks. Der Ausbau der Weine erfolgt traditionell in neuen französischen Eichenfässern, wo sie etwa 18 Monate reifen. Obwohl das Château Sociando-Mallet in der berühmten Klassifikation von 1855 nicht aufgeführt ist, hat es sich einen exzellenten Ruf erarbeitet und genießt hohes Ansehen unter Weinliebhabern und Kritikern weltweit.