Château Troplong Mondot

Das Château Troplong Mondot ist ein prestigeträchtiges Weingut im Weinbaugebiet Saint-Émilion, in der Bordeaux Region. Das Weingut wurde ursprünglich im Jahr 1745 gegründet. Sein heutiger Ruhm begann jedoch im 19. Jahrhundert, als Raymond Troplong, ein bedeutender Jurist und Politiker, das Anwesen erwarb und es zu einem angesehenen Namen in der Weinwelt machte. Im Jahr 1850 wurde das Château erweitert und modernisiert, was den Grundstein für seine heutige Reputation legte. Später, im Jahr 1936, wurde das Weingut von der Familie Valette übernommen, die es weiterentwickelte und den hohen Qualitätsstandard aufrechterhielt. Als 2014 Christine Valette viel zu früh verstarb, wurde das Weingut von der französischen Versicherungsgruppe Scor übernommen.

Das Terroir von Château Troplong Mondot ist außergewöhnlich und trägt maßgeblich zur Qualität der Weine bei. Die Weinberge erstrecken sich über 37 Hektar auf einem Kalksteinplateau mit Lehmboden und dicken Kiesablagerungen. Diese Kombination ermöglicht eine ausgezeichnete Drainage und eine optimale Wasserspeicherung, was den Reben auch in trockenen Zeiten zugutekommt. Die durchschnittlich 30 Jahre alten Reben bestehen hauptsächlich aus Merlot, ergänzt durch kleinere Anteile von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Das gemäßigte ozeanische Klima der Region, geprägt durch milde Winter und warme Sommer mit ausreichend Niederschlägen, schafft ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Nähe zur Dordogne und zum Atlantischen Ozean sorgt für eine ausgleichende Wirkung auf die Temperaturen, während die umliegenden Kiefernwälder Schutz vor extremen Wetterbedingungen bieten.

Château Troplong Mondot legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und setzt Methoden ein, die die Umwelt schonen und die natürlichen Ressourcen erhalten. Die Weinlese erfolgt selektiv von Hand, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst und die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die Aromen und die Qualität der Weine zu bewahren. Der Ausbau der Weine erfolgt über 12 Monate in französischen Barriquefässern, von denen 77% neu sind. Diese sorgfältige Weinbereitungsmethode verleiht den Weinen eine elegante Struktur und komplexe Aromen.

Insgesamt ist Château Troplong Mondot ein Synonym für Qualität, Tradition und Innovation im Bordeaux Weinbau. Seine Weine sind ein Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Saint-Émilion und ein Zeugnis der Leidenschaft und des handwerklichen Könnens der Winzer.