Vieux Château Certan

Vieux Château Certan ist eines der ältesten und angesehensten Weingüter im Weinbaugebiet Pomerol in Bordeaux, dessen Geschichte bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Seit 1924 befindet sich das Weingut im Besitz der Familie Thienpont, die aus Belgien stammt und eine lange Tradition im Weinbau pflegt. Die Familie ist auch Eigentümer anderer renommierter Weingüter in Bordeaux, wie Château Le Pin.

Das Weingut liegt im Herzen der Appellation Pomerol auf einem der höchsten Punkte des Pomerol-Plateaus. Die Böden des Weinguts bestehen aus einer Mischung aus Ton und Kies, die ideal für den Anbau von Merlot und Cabernet Franc sind und zur Komplexität und Mineralität der Weine beitragen. Das gemäßigte ozeanische Klima, beeinflusst durch die Nähe zur Gironde und zum Atlantischen Ozean, bietet optimale Wachstumsbedingungen für die Reben und hilft, extreme Temperaturen zu mildern. Die Hauptrebsorten von Vieux Château Certan sind Merlot  und Cabernet Franc, wobei auch eine kleine Menge Cabernet Sauvignon angebaut wird. Die Reben sind im Durchschnitt etwa 50 Jahre alt, was zur Konzentration und Intensität der Weine beiträgt. Das Weingut setzt auf nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden, um die Umwelt zu schützen und die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu ernten.

Die Weinbereitung erfolgt mit großer Sorgfalt und Präzision, einschließlich schonender Pressung und temperaturkontrollierter Vergärung in französischen Eichenholzfässern. Der Ausbau dauert in der Regel 18 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern. Die Weine von Vieux Château Certan zeichnen sich durch ihre Eleganz, Komplexität und Balance aus. Sie haben eine tiefrote Farbe, intensive Fruchtaromen, feine Gewürznoten und eine bemerkenswerte Struktur. Diese Weine sind bekannt für ihre hervorragende Lagerfähigkeit und entwickeln mit der Zeit zusätzliche Komplexität und Tiefe.

Vieux Château Certan gehört zu den gesuchtesten Weinen aus Pomerol und wird weltweit von Weinsammlern und -kennern hoch geschätzt. Die Weine des Weinguts erhalten regelmäßig hohe Bewertungen von Weinkritikern und Fachpublikationen, was ihren Status als Spitzenweine aus Bordeaux bestätigt. Das Weingut hat einen bedeutenden Einfluss auf die Weinwelt und trägt zur hohen Reputation der Appellation Pomerol bei. Vieux Château Certan ist ein Symbol für die Exzellenz und das Erbe des Bordeaux-Weinbaus und ein Muss für Liebhaber großer Weine.