Weingut Johann Donabaum

"Unser Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die die Lage, den Boden und die akribische Arbeit des Winzers widerspiegeln." (Johann Donabaum)

Schon 1996 hat Johann junior, Winzer in fünfter Generation, seinem Vater die Zügel aus der Hand genommen und mit dem Tradtionsweingut Johann Donabaum euphorisch eine neue Richtung eingeschlagen. Mit seinen damals 20 Jahren hatte er sich ein ehrgeiziges Ziel gesteckt: in Kürze zu den Top-Winzern der Wachau zu gehören. Die Rebflächen wurden verdreifacht, der Ertrag halbiert und der Fokus des ehemaligen Heurigenbetriebes auf die Produktion von Spitzenweinen gelegt. Das unbezahlbare Know-How der Eltern im Weingarten und das der next generation im Keller bleiben nicht unbelohnt. Die Toplagen Setzberg, Offenberg und Spitzer Point erreichen nationale und internationale Höchstnoten.

Neben den Wacher Paraderebsorten Grüner Veltliner und Riesling werden auch Gelber Muskateller und Neuburger.