Weingut Rabl

Weingut Rabl

"Nur aus perfekten Trauben können Top-Weine entstehen." (Rudolf Rabl senior und Rudi Rabl)

Mit 80 ha eigenen Weingärten gehört das Weingut Rabl zu den größten im Kamptal. Diese Größe ermöglicht entsprechende Selektionen, sowohl für trinkfreudige Einstiegsweine als auch für komplexe Einzellagenweine. Um das Terroir der besten Lagen in das Glas zu bringen bevorzugt Rudi Rabl Handarbeit in den Weingärten und respektiert die Individualität seiner Reben. „Das ist wichtiger als perfekt gleich geschnittene Rebzeilen. Schließlich ist ein Weinstock keine Zierpflanze. Jeder ist ein wenig anders.“ Trotzdem wird die Laubarbeit penibel genau durchgeführt, denn Durchlüftung und richtige Besonnung bzw. Beschattung sind entscheidend, damit Rudi sein erstes Prinzip realisieren kann: „Nur aus perfekten Trauben können Top- Weine entstehen!“

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