Weingut Schneider

Das Weingut der Familie Schneider ist eines der ältesten Häuser in Tattendorf in der Thermenregion. Dem Haus „Nummer 7“ war schon immer ein Gasthaus angeschlossen in dem die Eigenbauweine ausgeschenkt wurden. Die Weingärten liegen rund um Tattendorf, sowie in Pfaffstätten. Die ältesten noch erhaltenen Stöckewurden 1960 in der Riede Mitterfeld ausgepflanzt.

Das Weingut Schneider steht für regionstypische und charaktervolle Weine. Mit Finesse und Eleganz überzeugen die Weißen wie Weißburgunder und Rotgipfler. Bei seinen Rotweinen setzt der Tattendorfer Weinakademiker auf Reserven mit hohem Lagerpotential. Das Herz hängt an den regionstypischen Sorten Pinot Noir und St. Laurent. Die Weine von Georg Schneider sind unverwechselbar und tragen die Handschrift des Burgundermachers.

Seit 2008 wird der Betrieb biologisch bewirtschaftet. Das bedeutet den schonenden Umgang mit der Natur, den Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel und die Förderung der Biodiversität in den Weingärten.