Château du Retout

Das Château du Retout ist ein renommiertes Weingut im Weinbaugebiet Haut-Médoc, die Teil der berühmten Bordeaux Region in Frankreich ist. Das Château du Retout hat eine bewegte Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. In den 1950er Jahren wurde das Weingut von der Familie Kopp übernommen, die es seitdem mit großem Engagement und Sachverstand führt. Unter der Leitung der Familie wurde das Weingut modernisiert, und es wurde viel Wert auf die Pflege der Weinberge und die Verbesserung der Weinqualität gelegt. Dies hat dazu geführt, dass Château du Retout heute zu den angesehenen Weingütern im Haut-Médoc gehört.

Das Château du Retout liegt im nördlichen Teil des Haut-Médoc, westlich der Stadt Bordeaux und unweit der Gironde-Mündung. Die Region Haut-Médoc ist bekannt für ihre kieshaltigen Böden, die hervorragend für den Anbau von Cabernet Sauvignon geeignet sind. Diese Böden, kombiniert mit dem gemäßigten ozeanischen Klima, schaffen ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben. Die Weingärten von Château du Retout profitieren von diesen Gegebenheiten, was zu Weinen mit ausgeprägter Struktur, Eleganz und Langlebigkeit führt. Das Weingut erstreckt sich über etwa 34 Hektar Rebfläche, die hauptsächlich mit den klassischen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot bepflanzt ist. Diese Rebsorten spiegeln die typischen Eigenschaften der Region wider und tragen zur Komplexität der Weine bei. Der Cabernet Sauvignon verleiht den Weinen Struktur und Tannine, während der Merlot für Fülle und Fruchtigkeit sorgt. Petit Verdot wird in kleineren Mengen verwendet und bringt zusätzliche Tiefe und Würze. Auf einer Rebfläche von 1,5 Hektar werden auch seltene weiße Rebsorten Sauvignon Gris, Savagnin, Gros Manseng und Mondeuse Blanche angebaut. Das Weingut setzt sich auch für nachhaltige Praktiken im Weinbau ein, mit einem Fokus auf den Schutz der Umwelt und die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit. Die Familie Kopp achtet darauf, natürliche Ressourcen schonend zu nutzen und die Biodiversität in den Weinbergen zu fördern.

Die Weine von Château du Retout sind klassisch im Bordeaux-Stil, mit einem Fokus auf Ausgewogenheit, Eleganz und Lagerfähigkeit. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, und die Weinbereitung erfolgt mit einem Mix aus traditionellen Methoden und moderner Technik. Nach der Gärung reifen die Weine in Eichenfässern, was ihnen zusätzliche Komplexität und Aromen von Vanille, Gewürzen und geröstetem Holz verleiht. Der typische Château du Retout Wein zeichnet sich durch eine tiefe rubinrote Farbe, intensive Aromen von schwarzen Früchten, Cassis, Gewürzen und eine feine mineralische Note aus. Am Gaumen sind die Weine kraftvoll, mit einer guten Tanninstruktur und einem langen, harmonischen Abgang. Diese Weine haben ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und können über viele Jahre hinweg gelagert werden. Der Le Retout Blanc wird großteils in Eichenholzfässern vergoren und ausgebaut.

Das Château du Retout hat sich einen guten Ruf für die Qualität seiner Weine erarbeitet, insbesondere für seine Haut-Médoc Weine, die oft zu den besten der Appellation zählen. Das Weingut wird regelmäßig in renommierten Weinführern und bei internationalen Weinwettbewerben ausgezeichnet, was die konstante Qualität und das Engagement für Exzellenz unterstreicht. Das Château du Retout ist ein klassisches Haut-Médoc-Weingut, das für seine hochwertigen und langlebigen Weine bekannt ist. Mit einer tief verwurzelten Tradition und einem starken Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit hat das Weingut seinen Platz unter den angesehenen Erzeugern im Bordeaux etabliert. Die Weine vom Château du Retout sind ein Ausdruck des Terroirs und bieten ein authentisches Bordeaux-Erlebnis für Weinliebhaber.