Château Poujeaux

Das Château Poujeaux ist ein renommiertes Weingut im Herzen des Moulis, einem Weinbaugebiet in der Region Bordeaux. Das Weingut kann auf eine lange und reiche Geschichte zurückblicken, die bis ins 16. Jahrhundert reicht. Über die Jahrhunderte hat Château Poujeaux viele Besitzerwechsel erlebt und sich kontinuierlich weiterentwickelt, um seine Position als eines der führenden Weingüter in der Region zu festigen. Seit 2008 ist es im Besitz der Cuvelier Familie.

Die Weinberge erstrecken sich über etwa 70 Hektar und sind auf die besten Terroirs des Moulis verteilt. Die Böden bestehen hauptsächlich aus einer Mischung von Lehm und Kalkstein, die ideal für den Anbau von Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot sind. Das Alter der Reben beträgt durchschnittlich 30 Jahre, was zu geringen Erträgen und hochkonzentrierten Trauben führt. Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und schonende Weinbereitung. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte zu verarbeiten. Die Vergärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit der Fruchtaromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern, von denen etwa 30% neu sind. Dieser Prozess verleiht dem Wein Komplexität und eine feine Holznote, ohne die Fruchtigkeit zu überlagern.

Das Château Poujeaux ist bekannt für seine elegante und gut strukturierte Weine, die die typischen Merkmale des Moulis widerspiegeln. Die Weine zeichnen sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht, Tannin und Säure aus und bieten ein großes Lagerungspotenzial. Typische Aromen umfassen dunkle Beeren, Zwetschken, Gewürze und subtile Eichenholznoten. Die Weine von Château Poujeaux sind sowohl für ihre Trinkreife in jungen Jahren als auch für ihre Fähigkeit, über Jahrzehnte zu reifen, geschätzt. Es hat sich einen festen Platz unter den besten Crus Bourgeois der Region erarbeitet und genießt internationales Ansehen und wird regelmäßig von Weinexperten und Kritikern hoch bewertet. Die Kombination aus historischem Erbe, hervorragendem Terroir und moderner Weinbaukunst macht das Château Poujeaux zu einem herausragenden Beispiel für die Qualität und Vielfalt, die Bordeaux zu bieten hat.