Cheval des Andes

Cheval des Andes ist ein außergewöhnliches Weingut in Argentinien, das eine einzigartige Zusammenarbeit zwischen der berühmten französischen Weinmarke Château Cheval Blanc aus Bordeaux und dem argentinischen Weinproduzenten Terrazas de los Andes darstellt. Dieses Joint Venture wurde im Jahr 1999 gegründet und zielt darauf ab, das Beste aus beiden Weinwelten zu vereinen.

Cheval des Andes liegt in Mendoza, genauer gesagt im Weinbaugebiet Luján de Cuyo. Diese Region ist weltweit bekannt für ihre herausragenden Bedingungen für den Weinbau, insbesondere für die Rebsorte Malbec, die in Argentinien eine besondere Heimat gefunden hat. Das Weingut liegt auf einer Höhe von etwa 1.000 bis 1.200 Metern über dem Meeresspiegel, was ein kühles Klima und eine verlängerte Reifungsperiode ermöglicht. Dies trägt zur Entwicklung komplexer Aromen und einer eleganten Struktur in den Weinen bei. Die Böden in diesem Gebiet bestehen hauptsächlich aus sandigem Lehm, der mit Kies und mineralreichen Sedimenten durchsetzt ist, was eine hervorragende Drainage gewährleistet und den Weinen eine besondere Mineralität verleiht. Das Klima in Mendoza, geprägt von trockenen, heißen Tagen und kühlen Nächten, unterstützt die langsame Reifung der Trauben und fördert eine optimale Entwicklung von Zucker und Säure.

Cheval des Andes vereint in seinen Weinen die Eleganz und Raffinesse des Bordeaux mit der Intensität und Fruchtigkeit der argentinischen Weine. Die Hauptrebsorten, die für Cheval des Andes verwendet werden, sind Malbec und Cabernet Sauvignon, unterstützt durch einen kleineren Anteil von Petit Verdot. Die Malbec Reben stammen teilweise aus alten Rebstöcken, die über 80 Jahre alt sind, was den Weinen zusätzliche Tiefe und Konzentration verleiht. Die Weinbereitung kombiniert traditionelle Methoden aus Bordeaux mit modernsten Techniken, die in Argentinien entwickelt wurden. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach der Gärung reift der Wein in französischen Eichenfässern, die eigens aus Bordeaux importiert werden. Diese Mischung aus Techniken ermöglicht es, Weine zu kreieren, die eine harmonische Balance zwischen Frische, Struktur und Langlebigkeit aufweisen.

Cheval des Andes hat sich schnell einen Namen als einer der besten Weine Südamerikas gemacht und wird regelmäßig mit höchsten Auszeichnungen bedacht. Das Weingut hat es geschafft, das Terroir von Mendoza auf eine Weise auszudrücken, die sowohl die Traditionen des Bordeaux als auch die Dynamik und Innovation der Neuen Welt widerspiegelt. Die Zusammenarbeit zwischen Château Cheval Blanc und Terrazas de los Andes symbolisiert nicht nur eine transkontinentale Allianz, sondern auch eine gegenseitige Befruchtung zweier großer Weinbautraditionen. Cheval des Andes repräsentiert das Beste aus beiden Welten und zeigt, wie die Kombination von Tradition, Innovation und Respekt vor dem Terroir außergewöhnliche Ergebnisse hervorbringen kann. Es ist ein Wein, der Weinkenner und Sammler weltweit begeistert und das Ansehen der argentinischen Weinindustrie auf internationaler Ebene stärkt.