Viña Almaviva

1997 besiegelten Baroness Philippine de Rothschild, Vorsitzende des Beirats von Baron Philippe de Rothschild SA, und Eduardo Guilisasti Tagle, Vorsitzender von Viña Concha y Toro S.A., eine Partnerschaftsvereinbarung mit dem Ziel, einen außergewöhnlichen französisch-chilenischen Wein namens Almaviva zu kreieren. Der erste Jahrgang, der unter der gemeinsamen technischen Leitung beider Partner produziert wurde, war bei seiner Einführung im Jahr 1998 sofort ein internationaler Erfolg.

Puente Alto liegt im höchsten Teil des Maipo-Tals in der zentralen Zone Chiles und wurde vor über zwanzig Jahren als idealer Ort für den Anbau der Cabernet Sauvignon-Traube anerkannt. Hier sind 60 Hektar exklusiv für Almaviva reserviert.

Almaviva liegt am Nordufer des Maipo-Flusses 650 Meter über dem Meeresspiegel. Es liegt am Fuße der Andenkordillere im Einzugsgebiet des Maipo-Flusses. Ausschlaggebend für dieses außergewöhnliche Terroir ist der kalte Wettereinfluss der Andenkordilleren, der sich besonders während der Reifezeit in Form von frischen Brisen und einem ausgiebigen Temperaturschwankung zwischen Tag und Nacht äußert. Diese Bedingungen fördern eine lange und homogene Entwicklung der Trauben, zusammen mit einer ausgeprägteren Säure, einer frischen roten Frucht und einer höheren Farb- und Aromakonzentration in den Trauben. Das Klima von Puente Alto ist als semiarides Mittelmeer gekennzeichnet. Eine durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge von 300 mm, die sich hauptsächlich auf die Wintermonate konzentriert, bietet eine Abwesenheit von Pilzkrankheiten und bietet ideale Wachstumsbedingungen für eine hervorragende vegetative Entwicklung. Dies entspricht einer der kältesten Zonen im Maipo-Tal, die sich im oberen Teil des Tals selbst befindet.

Kultiviert werden die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot.