Weingut Gross

"Der Einfluss des unvorhersehbaren Wetters, die Hänge mit extremen Steigungen und die vielfältigen Bodenformationen in unseren Weingärten sind gleichermaßen Herausforderung wie Geschenk. Sie verlangen, dass wir uns darauf einstellen und uns betrieblich wie persönlich stetig weiterentwickeln. Jeder Weingarten, jedes Fass verdient unsere spezifische Aufmerksamkeit. Wir tun unser Bestes, um den bestmöglichen Wein jedes Jahrgangs zu keltern – auf nachhaltige Weise, in qualitätsfördernder Handarbeit, Staatsgrenzen überschreitend und verantwortungsvoll gegenüber unseren Mitarbeitern." (Martina und Johannes Gross)

Das Weingut Ggoss liegt am Ratscher Nussberg, einer der renommiertesten Rieden der Südsteiermark. Die Weine des Familienbetribs zählen Jahrgang für Jahrgang zu den Besten des Landes. Seit 1907 wird in der Familie Gross Weinbau betrieben. Heute sind es Martina und Johannes Gross, die in der reizvollen Hügellandschaft der Südsteiermark und der angrenzenden Štajerska Slovenija ihrem Handwerk nachgehen. Ihre namhaften Rieden wie Nussberg, Perz oder Sulz sind durch extreme Hangneigungen geprägt. Die Weingärten werden nachhaltig und qualitätssichernd von Hand gepflegt, der Einsatz von Maschinen ist kaum möglich. Kühle alpine Winde treffen in der Region auf die warme Luft der Adria. Die Trauben können im alpin-mediterranen Klima herrlich ausreifen und erhalten durch die Tag-Nacht-Temperaturschwankungen bis zu 20 Grad Frische und Aromatik. Die Böden sind vielfältig. Je nach Standort hinterlassen Sand und Schotter, Muschelkalk, Mergel oder vulkanisch geprägte Böden eine unverwechselbare Charakteristik im Wein.

Das regionaltypische Sortiment besteht aus Weißweinsorten wie Weißburgunder, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc Chardonnay, Welschriesling, Grauburgunder oder dem slowenischen Furmint. Die Herkunft jedes Weins, geprägt von Boden und Klima, steht bei der Kelterung im Vordergrund.