Zantho

"Zantho wurde aus einer Vision heraus gegründet; der Idee, gemeinsam außergewöhnliche Weine naturnah und regionalbezogen zu produzieren."

Den Grundstein für Zantho legten Josef Umathum, erfolgreicher Winzer aus Frauenkirchen und Wolfgang Peck, Önologe aus Andau gemeinsam mit ausgewählten Mitgliedern der Domaine Andau. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten. Mittlerweile bewirtschaften sie 80ha Rebfläche im Weinbaugebiet Neusiedlersee und exportieren den Wein mit der Eidechse in über 40 Länder. Naturbezogen, qualitätsbewusst und weltoffen – ihre Werte spiegeln sich in ihrer Unternehmensidentität wider. Der Name Zantho baut auf der Andauer Geschichte auf. Bereits auf der ältesten datierten Urkunde aus dem Jahre 1487, die auf die Gründung von Andau hinweist, wird Andau als Anthwaw oder altmagyarisch Zantho(s) erwähnt. Die pannonische Waldeidechse – das „Dadaraxl“ wie der Andauer sagt – ziert die Etiketten. Sie ist vor allem im Naturschutzgebiet Hansag, südlich von Andau beheimatet, dient als Symbol ihrer Herkunft und steht für die naturnahe Bewirtschaftung ihrer Weingärten.

Die Weingärten werden von knapp 50 lokalen Familien bewirtschaftet, die auf kleineren Flächen Jahr für Jahr in mühsamer Arbeit die Basis für eine optimale Weinqualität legen. Jede Familie kennt ihre Weingärten in- und auswendig und verfügt über ein großes Know-How. Die Qualitätsmaßnahmen wurden in Zusammenarbeit mit Josef Umathum erarbeitet und über Jahre hinweg verfeinert und angepasst. Selektive Handlese, strenge Ertragsregulierung, kompromisslose Laubarbeit, naturnahe und nützlingsschonende Pflazenschutzmaßnahmen sowie kompletter Herbizidverzicht sind nur einige Kriterien, die erfüllt werden müssen, um ein Zantho Wein zu werden. Sie legen ihren Fokus auf heimische Rebsorten, wie Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner, Muskat Ottonel und Welschriesling, diese sind seit Jahrzehnten und Jahrhunderten bestens an die klimatischen Bedingungen und Mikroklimata angepasst und fühlen sich im Seewinkel besonders wohl.