Weingut Rommer

"Die Überzeugung, Weinfreunden Weine zu präsentieren, die unsere Handschrift tragen. So sehen wir Weinbau als Zukunftsträger des Burgenlandes." (Familie Rommer)

Das Weingut umfasst eine Weingartenfläche von 10ha wovon 7ha im Ertrag stehen. Den restlichen Flächen geben sie Zeit sich auszuruhen (Bodengesundung). Die Sortenvielfalt umfasst 20% Weißweintrauben wie Riesling, Welschriesling, Muskat Ottonel und den Burgundersorten Chardonnay und Weißburgunder. Auf 80% der Weingärten sind Rotweinsorten zu finden: Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Pinot Noir sowie die internationalen Sorten Merlot und Cabernet Sauvignon.

Familie Rommer bewirtschaftet ausschließlich Golser Lagen. Edelgründe, Hintenäußere Äcker, Schmalgründe und die Heide verteilen sich auf dem weitläufigen Gebiet Richtung Neusiedlersee und wird als Heideboden bezeichnet. Die Toplagen Ungerberg, Lange Altenberg, Zwickeläcker, Hochäcker, Kurze Baumgarten und Alter Satz liegen am Golser Wagram und auf der Parndorfer Platte. Diese Lagen bringen in großen Jahrgängen Weine von langer Lagerfähigkeit. Typisch sind auch die enorme Tanninstruktur, das elegante Fruchtsäurespiel, die Würzigkeit und in jungen Jahren die jugendliche Extraktsüße.